Lieber Florian, vielen Dank für’s Rezept!

Zutaten für Vanillegipfel

250g Mehl

250g Butter

100g Staubzucker

1 Pkg Vanillezucker

1 Vollei

120g geriebene Mandeln

1 Prise Salz

Staubzucker zum bestreuen

 

Und so geht’s…

Butter mit Staubzucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Das Ei dazugeben. Gesiebtes Mehl mit den geriebenen Mandeln langsam dazu mischen. Die fertige Masse mit dem Dressiersack und einer großen Lochtülle in Gipfelform auf dressieren. Bei 190 Grad ca.10min goldgelb backen. Direkt nach dem backen mit Vanillezucker und Staubzucker bestreuen. Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen!