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Das Rote Wand Team wächst

ROTE WAND NEWS

Das Rote Wand Team wächst und gewinnt vier talentierte und motivierte Topköche. Wir sind sehr stolz und freuen uns, Ihnen den Neuzuwachs im Rote Wand Team kurz vorstellen zu dürfen.

Gemeinsam mit Bernhard, Tobias, Jamie und Julian starten wir diesen Freitag, 14. Oktober 2022 in den Gourmet Herbst.

Bernhard Resch | 28 Jahre

Küchenchef Rote Wand Gourmet Hotel & Rote Wand Stuben

Vom Frühstück am Brett bis hin zu den Gourmet Abendmenüs und regionalen Köstlichkeiten in den Rote Wand Stuben wird uns Bernhard gemeinsam mit seinem Team kulinarisch verwöhnen.

Tobias Schöpf 34 Jahre

Leiter Rote Wand Manufaktur

Ganz nach dem Prinzip „from garden to table“ ist Tobias für die Rote Wand Gärten, die Manufaktur, das Rote Wand Foraging Konzept, die Shop Produktion und die Kochkurse- und shows im Rahmen von Friends and Fools verantwortlich.

Jamie Unshelm | 27 Jahre

Leiter Rote Wand Culinary Lab

Jamie arbeitet mit modernster Technik an intensivsten Geschmäckern. Im Rahmen unseres neusten Projekts wird fermentiert, experimentiert, geforscht und entwickelt.

Julian Stieger | 28 Jahre

Küchenchef Rote Wand Chef’s Table

Gemeinsam mit seinem Team komponiert, kreirt, inszeniert er aus vorwiegend regionalen Produkten unvergessliche kulinarische Highlights am Rote Wand Chef’s Table im Schualhus.

Eine neue kulinarische Era bricht in der Roten Wand an und wir freuen uns diese gemeinsam mit Ihnen erleben & genießen zu dürfen!

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