Wie es funktioniert?

Ihr erwerbt Packages und erhaltet damit Gutscheine, die ihr in den nächsten fünf Jahren einlösen könnt – auf Hotelübernachtungen, den Chef’s Table, die Stuben, den Shop und exklusive Events. Und werdet somit Teil der Friends and Fools, die natürlich auch viele Benefits genießen – von vergünstigten Hotelübernachtungen (je nach Package von 1% bis 4%), frühzeitigen Einladungen zu den Events (z. B. Cooking Workshops mit internationalen Spitzenköch:innen und Top Weingütern) und vielem mehr. Feinstens kuratierte Dinge. Auch hier gehen wir, wie in der Kulinarik, die berühmte Extrameile. Und zwar mit Kopf, Hand, Herz und Bauch.

Mit Kopf, Hand, Herz und Bauch arbeiten wir daran, unsere Vision Wirklichkeit werden zu lassen.

Mit Kopf, weil es um die Entwicklung neuer Ideen und um Austausch geht. So wollen wir ein futuristisches Culinary Lab und eine Cookery School für Experimente, Forschung und Workshops mit der Crème de la Crème der internationalen Kochszene schaffen.

Mit Hand – oder besser gesagt mit vielen Händen –, weil wir die landwirtschaftlichen Wurzeln der Roten Wand wiederbeleben und in die Zukunft führen wollen. Deshalb soll es eine eigene Landwirt:innenschaft mit Schafen und Ziegen geben. Einen Bauern- und Kräutergarten, Gemüse- und Hochbeete für knackigen Salat, g’schmackige Gebirgskartoffeln, süße Beeren und vielleicht sogar einen eigenen, alpinen Urweizen.

Mit Herz, weil wir für diese Vision brennen, als wären wir im Kollektiv verliebt.

Und mit – oder besser gesagt, für den Bauch, weil wir Charcuterie, Fromagerie und Bakery planen, wo feiner Speck, würziger Käse und knusprige Buttercroissants zu Hause sind. Und man starken, guten Kaffee bekommt, den man dann in der Sonne genießen kann. Für ein richtig gutes Bauchgefühl – für euch und für uns.

Hier könnt ihr die Packages erwerben.