Friends and Fools – Better be there!
Ein ganzer Winter voller schöner Erlebnisse speziell für Euch kuratiert. Genießt mit uns bestes Essen, feinste Weine und trefft spannende, inspirierende Menschen.
* Zu unseren servierten Menüs bieten wir ausschließlich eine Wein-/Getränkebegleitung (mit oder ohne Alkohol) an. Es gibt keine a la carte Getränkekarte.
Rote Wand Cookery Class Kochbuch
Jeden Dienstag um 18.30 Uhr
In unseren Rote Wand Cookery Classes gibt Jamie Unshelm eine inspirierende Einführung ins neue Rote Wand Culinary Lab Kochbuch. Gemeinsam kochen wir ein bis zwei Gerichte daraus und genießen anschließend ein kleines Menü in geselliger Runde.
EUR 150 pro Person
inkl. Cookery Class, Menü und Wein- bzw. Getränkebegleitung*
Rote Wand Masterclass Fermentation
Jeden Mittwoch um 18.30 Uhr
Tauchen Sie ein in die Welt der Fermentation: Entdecken Sie Lacto- und Milchsäuregärung, Kombucha und Koji. Lernen Sie die Geheimnisse dieser Techniken kennen. Menü aus 4 großen Gängen, begleitet von auserwählten Weinen. Eine alkoholfreie Getränkebegleitung ist möglich.
EUR 180 pro Person
inkl. Masterclass, Menü und Wein- bzw. Getränkebegleitung*
Friends and Fools Dinner Club
Jeden Donnerstag um 18.30 Uhr
Jeden Donnerstag kreiert Jamie Unshelm, Leiter des Rote Wand Culinary Lab, gemeinsam mit seinem Team ein aufregendes 6-Gänge-Menü. Begleitet von perfekt abgestimmten Weinen und unseren hausgemachten Getränken wird der Abend zum kulinarischen Erlebnis.
EUR 180 pro Person
inkl. Menü und Wein- bzw. Getränkebegleitung*
Wine and Dine mit Weingut Werlitsch
Montag, 14. April 2025 um 18.30 Uhr
Seit 20 Jahren bewirtschaften Brigitte und Ewald Tscheppe den Demeter-Hof „Werlitsch“. Auf 8 Hektar entstehen unter dem Namen Ex vero Cuvées aus Sauvignon Blanc und Chardonnay, die den Fokus auf Boden und Herkunft legen – lebendige Weine, die die Handschrift der Natur tragen.
Am 14. April 2025 begrüßen wir Brigitte und Ewald Tscheppe vom Weingut „Werlitsch“ bei uns in der Roten Wand. Ihre einzigartigen, biodynamischen Weine stehen im Mittelpunkt eines besonderen Abends. Während wir das Menü dazu kreieren, schenken sie ihre Weine persönlich aus und erzählen von ihrer Philosophie, die den Charakter von Boden, Natur und Herkunft in den Mittelpunkt stellt.
EUR 180 pro Person
inkl. Menü und Weinbegleitung
Rote Wand Sommerfest
Donnerstag, 26. bis Sonntag, 29. Juni 2025
Sommer, gutes Essen, tolle Menschen – was will man mehr? Auch in diesem Jahr gibt es wieder unser Rote Wand Sommerfest und es wird gegessen, ausgeschenkt, geplaudert, gelacht und getanzt. Mit dabei: Gastköch:innen, Winzer:innen, Workshops, Musik, Kunst und der Duft von Sommer in der Luft. Seien Sie dabei und feiern Sie gemeinsam mit uns den Sommer.
Das gesamte Programm und Line Up wird bald online gestellt – also stay tuned!
Drink and Dine mit Bruder
Montag, 7. Juli 2025 um 18.30 Uhr
Das Bruder in Wien steht für moderne, regionale Küche, spannende Aromen und eine Bar, die genauso viel Wert auf Handwerk legt wie die Küche selbst. Mutig, ehrlich, mit einem feinen Gespür für Geschmack und einer klaren Handschrift auf dem Teller wie im Glas.
Im Juli sind die Gastgeber von Bruder zu Gast bei uns in der Roten Wand – für einen Abend, an dem Genuss und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. Freuen Sie sich auf kreative Gerichte, durchdachte Drinks, persönliche Begegnungen und eine Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch besonders ist. Alles, was ein echtes Drink & Dine eben ausmacht.
EUR 180 pro Person
inkl. Menü und Drinkbegleitung
Wine and Dine mit Schloss Gobelsburg
Montag, 14. Juli 2025 um 18.30 Uhr
Das renommierte Weingut Schloss Gobelsburg im Kamptal ist bekannt für seine ausdrucksstarken Grünen Veltliner und Rieslinge aus den besten Lagen des Landes. Seit 1996 unter der Leitung von Michael Moosbrugger, setzt das Weingut auf traditionelle Weinbereitung und nachhaltigen Anbau.
Wir freuen uns sehr, Johannes Moosbrugger bei uns in der Roten Wand für einen gemeinsamen Abend begrüßen zu dürfen, wo wir ein mehrgängiges Menü zaubern und er dazu seine Weine einschenkt und präsentiert.
EUR 180 pro Person
inkl. Menü und Weinbegleitung
Wine and Dine mit Weingut Karl Haidle
Montag, 21. Juli 2025 um 18.30 Uhr
Das Weingut Karl Haidle, das älteste private Weingut im Remstal, blickt auf 75 Jahre Geschichte zurück. Seit über 10 Jahren bio-zertifiziert und 2020 mit Demeter ausgezeichnet, bewirtschaftet das Weingut rund 20 ha Rebfläche biodynamisch. Besonders stolz ist man auf die Konzentration auf Riesling und Lemberger, die mit viel Sorgfalt und traditionellem Handwerk ausgebaut werden.
Moritz Heidle wird uns an diesem Abend mit einer Auswahl seiner spannenden Weine beglücken, während Jamie Unshelm ein exklusives Menü zaubert, das die Aromen der Weine perfekt ergänzt.
EUR 180 pro Person
inkl. Menü und Weinbegleitung
Buschenschank in Residence mit Jutta Ambrositsch
Montag, 28. Juli 2025
Wine and Dine mit Katharina Gessl
Montag, 4. August 2025 um 18.30 Uhr
Katharina Gessl steht für puristische, naturnahe und zeitlose Weine – mit viel Gefühl, Hingabe und einem feinen Gespür für Balance.
Am 4. August bringt sie ihre charakterstarken Weine aus dem Weinviertel mit in die Rote Wand. Jamie Unshelm kreiert dazu ein mehrgängiges Menü, das Genuss und Persönlichkeit aufs Schönste verbindet.
EUR 180 pro Person
inkl. Menü und Weinbegleitung
Pop up Dinner mit Josef Floh
Montag, 11. August 2025 um 18.30 Uhr
Josef Floh, Wirt und Koch der legendären Gastwirtschaft „Der Floh“, ist ein Meister der niederösterreichischen Genusskultur. Mit seiner Leidenschaft für Tradition und Innovation hat er seinen Betrieb zu einem kulinarischen Gesamtkunstwerk gemacht.
Am 11. August wird er bei uns in der Roten Wand ein exklusives Pop Up Dinner zaubern, das seinen einzigartigen Ansatz von Respekt, Qualität und Gastfreundschaft widerspiegelt. Ein Abend, der den Genuss in den Mittelpunkt stellt.
EUR 180 pro Person
inkl. Menü und Weinbegleitung
Pop up Dinner mit Simon Kotvojs
Montag, 18. August 2025 um 18.30 Uhr
Nach seiner Zeit in der Kikko Bā und im Landkind hat sich Simon Kotvojs mit „hin + wieder“ selbstständig gemacht. Seine Leidenschaft ist es, heimische Produkte mit internationalen Einflüssen zu kombinieren. Als Privatkoch und Caterer bekocht er mit seinem Konzept diverse Pop-Ups und Events quer durchs Land.
Erleben Sie am 18. August ein exklusives Pop Up Dinner mit Simon, bei dem Kreativität und regionale Zutaten im Mittelpunkt stehen.
EUR 180 pro Person
inkl. Menü und Weinbegleitung
Rote Wand Feldküche mit Jamie Unshelm
Montag, 1. September 2025 um 16.30 Uhr
In den letzten zwei Jahren durften wir viele talentierte Köchinnen und Köche zu unserer Feldküche begrüßen. Nun ist es Zeit, selbst zu zeigen, was wir am offenen Feuer zaubern können.
Jamie Unshelm, Leiter des Rote Wand Culinary Labs, wird am 1. September mit viel Leidenschaft und Geschick ein einzigartiges Menü über dem offenen Feuer zubereiten. Genießen Sie das Essen inmitten der Natur, an einer langen Tafel, umgeben von frischer Luft und einzigartigem Bergpanorama
EUR 180 pro Person
inkl. Menü und Weinbegleitung
Four Hands Dinner mit Isabelle Pering & Jamie Unshelm
Montag, 22. September 2025 um 18.30 Uhr
Isabelle Pering, Inhaberin und Köchin von bellasLOKAL, hat mehrere Jahre in der Sternegastronomie Erfahrung gesammelt und verwirklicht nun ihren eigenen Traum. Ihre Küche verbindet die Aromen ihrer Heimat mit der Liebe zur Saisonalität und zur Qualität der Produkte.
Am 22. September wird sie gemeinsam mit Jamie Unshelm, dem Leiter des Rote Wand Culinary Labs, ein einzigartiges Menü kreieren. Zwei kreative Köch:innen vereinen ihre Leidenschaft für gutes Essen und schaffen ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl inspiriert als auch begeistert.
EUR 180 pro Person
inkl. Menü und Weinbegleitung
Wine and Dine mit Moritz Kissinger
Montag, 20. Oktober 2025 um 18.30 Uhr
Moritz Kissinger aus Rheinhessen steht für Weine mit frischer Lebendigkeit und klarer Mineralik. In der 4. Generation wird hier biologisch-dynamisch gearbeitet, um das Ökosystem der Weinberge zu stärken und nachhaltige, gesunde Kreisläufe zu fördern.
Am 20. Oktober präsentiert Moritz seine faszinierenden Weine bei uns in der Roten Wand und Jamie kocht dazu ein mehrgängiges Menü – ein Abend, der Genuss und Nachhaltigkeit vereint.
EUR 180 pro Person
inkl. Menü und Weinbegleitung
Pop up Dinner mit Café Candle
Montag, 27. Oktober 2025 um 18.30 Uhr
Robin Peller eröffnete das Café Kandl im 7. Bezirk mit dem Ziel, ein zeitgemäßes Café zu schaffen, das sich schnell zu einem beliebten gastronomischen Treffpunkt entwickelte. Heute wird das junge Küchenteam von Benjamin „Benji“ Prag, einem talentierten Koch, der unter anderem bereits bei uns in der Roten Wand arbeitete, geleitet.
Freuen Sie sich am 27. Oktober auf ein Pop Up Dinner mit super Essen und tollen Weinen, alles von der Weinbar Café Kandl.
EUR 180 pro Person
inkl. Menü und Weinbegleitung
